MDQ

Master Dairy Quality

WORKSHOP DE GESTÃO DA QUALIDADE DO LEITE

Para gestores da captação e da qualidade do leite

Um evento para ensinar gestores da captação a solucionarem os problemas básicos de qualidade do leite, utilizando o Leitestat, e como utilizar os dados de qualidade para melhorar os resultados do laticínio.

Inscrições abertas

PROGRAMAÇÃO E CONTEÚDO

Como solucionar problemas básicos de qualidade usando o LeiteStat
Qual a qualidade do meu leite?
A cadeia de valor da produção de leite
Atendimento IN-76 e 77
Qual produtor mais impacta a qualidade
Como usar os resultados de qualidade para melhorar o meu negócio
Segurança da marca e dos produtos
Qual o futuro da qualidade do leite
Integração virtual com o laboratório da Clínica do Leite

PÚBLICO ALVO

☑ Gerentes e coordenadores do setor de captação de leite

☑ Gerentes da qualidade de laticínios

☑ Supervisores da qualidade de laticínios

☑ Gerentes da qualidade e industriais;

Não é um evento de campo para técnicos que trabalham junto ao produtor, é focado na indústria.

INSTRUTOR

Augusto César Lima

Gerente de Relacionamento na Clínica do leite, especialista em gestão da qualidade do leite, atua em projetos de melhoria da qualidade com indústrias e fazendas há mais de 20 anos. Zootecnista formado pela Universidade Federal de Lavras.

Inscrições abertas

FORMATO DO WORKSHOP

Presencial
Exclusivo para clientes da Clínica do Leite
Das 9h às 18h
Local: as edições são itinerantes, confira as próximas cidades
Os participantes realizarão atividades práticas, utilizando seus relatórios do Leitestat